터키 튀르키예 겨울여행 이스탄불 맛집 함시튀김

 

터키 이스탄불 겨울여행 - 숨은 맛집 함시튀김과 고등어케밥 추천

터키 이스탄불에 오셨다면 고등어 케밥만 먹고 가는 건 조금 아쉽습니다. 특히 겨울에만 맛볼 수 있는 함시튀김이라는 특별한 별미가 기다리고 있거든요. 작고 길쭉한 생선 함시가 튀겨져 나오는 이 요리는 고소하고 바삭바삭한 매력으로 한국 여행자들 사이에서도 인기를 끌고 있어요. 이스탄불 맛집과 함께 터키 겨울여행의 즐거움을 꽉 채워보시길 바래요. 
 
 
📍 추천 맛집 정보: 슈퍼마리오 아저씨 고등어케밥 - Arap Cami, Makaracılar Cd. No:17, 베이올루, 이스탄불
🍽️ 추천 메뉴: 고등어케밥, 함시튀김, 버터새우
✨ 여행자 "오늘도 자란다"가 소개하는 이스탄불 겨울여행 꿀팁
 

1. 이스탄불의 겨울 별미 - 함시튀김

흑해에서 잡히는 함시는 멸치와 비슷한 작은 생선인데요. 겨울이 되면 살이 통통하게 오르면서 더욱 맛있어져요. 제철이 11월부터 2월이라 딱 겨울여행 시즌에 즐기기 좋답니다. 이스탄불 맛집에서 튀김으로 즐길 수 있고, 고소한 맛이 맥주나 터키 전통주 라크와 아주 잘 어울려요. 이 겨울 별미를 놓치면 안 되겠죠?
 
 

삼면이 바다로 둘러쌓인 튀르키예 수산물이 신선해요

 

2. 함시가 유명한 지역, 흑해 연안의 트라브존

 
사실 함시가 제일 유명한 지역은 흑해 연안의 트라브존이랍니다. 이곳에서는 함시튀김뿐만 아니라, 밥에 넣고 끓인 함시 필라프, 토마토와 고추를 곁들인 함시 찜 등 다양한 요리가 있어요. 겨울에 트라브존에서는 함시 축제까지 열린다고 하니, 더 현지 분위기를 느끼고 싶다면 여행 코스로 추천해 드려요. 하지만 이스탄불에서도 충분히 신선한 함시를 맛볼 수 있으니, 트라브존까지 가지 않아도 괜찮답니다!

 

갈라타다리에서 위쪽으로 B존에 위치한 식당들이 현지인들이 주로 가는곳이에요

 

 

3. 이스탄불 함시 맛집 추천! 구시가지와 신시가지에서 맛보는 뷰 맛집

 

함시를 먹으러 굳이 트라브존까지 갈 필요는 없어요. 이스탄불에도 좋은 맛집이 많답니다. 특히 구시가지와 신시가지를 나누는 갈라타 다리 근처에는 골든혼 뷰가 예술인 맛집들이 많이 있어요. 이곳에서는 맛있는 함시튀김뿐만 아니라, 고등어 케밥도 함께 즐길 수 있답니다. 갈라타다리에서 위쪽으로 올라가면 관광객보다는 현지인들이 많이 찾는 생선요리 맛집들이 많이 있어요. 관광객이 많은곳보다는 가성비있게 드실수 있어서 추천드립니다. 

 

💡 함시튀김 팁: 혼자 먹기엔 양이 조금 작을 수 있어요!

바삭하게 튀겨져 나온 함시튀김은 씹을수록 고소한 풍미가 살아나는데, 한 접시 양이 살짝 아쉬울 수 있어요. 그래서 추천하는 방법은 고등어 케밥과 함께 주문해서 푸짐하게 즐기는 것! 한 접시만으로는 아쉬울 수 있으니 두세 접시를 여러 사람이 함께 나눠 드시는 것도 좋습니다.
 

 

 

4. 겨울밤 이스탄불의 분위기를 더해주는 갈라타 다리와 해변공원

 

이스탄불의 겨울밤은 참 낭만적이에요. 갈라타 다리에서 신시가지 쪽 해변공원까지 걸어 올라가면 현지인들도 많이 찾는 야경 명소가 펼쳐집니다. 공원 벤치에 앉아 골든혼을 바라보며 이스탄불의 이국적인 야경을 감상해 보세요. 단, 골목길은 어두울 수 있으니 해변공원 경로를 따라가시는 게 안전합니다!
 

 

5. 현지 분위기를 느끼며 즐기는 고등어 케밥

 

고등어케밥으로 소문난 슈퍼마리오 아저씨네도 잊지 마세요. 베이올루 지역에 위치한 이곳은 소박한 식당이지만 현지인과 여행자 모두에게 인기가 많답니다. 단, 고등어 케밥은 약간 호불호가 갈릴 수 있으니, 조금 비린 맛이 싫다면 소금 살짝 뿌려 간을 맞춰 드시는 걸 추천해요. 슈퍼마리오 아저씨의 가게에서 터키스러운 분위기를 만끽하며 케밥을 맛볼 수 있어요. 낮과는 다르게 밤이 되면 조명이 켜지며 로맨틱한 분위기가 연출됩니다.  낮방문도 좋지만 야간코스로 추천드립니다. 

 

 

🍻 함께 마실 맥주와 전통주 추천

터키는 이슬람 국가라 일반 식당에서는 술을 팔지 않지만, 생선요리 전문점인 발륵츠에서는 전통주 라크와 터키 맥주 보몬티를 즐길 수 있어요. 터키에는 술과 함께 식사하는 곳이 많지 않아요. 대부분의 생선요리 전문점은 술과 함께 식사할 수 있으니 참고해주세요. 함시튀김과 라크의 궁합은 현지인들도 추천하는 조합이랍니다. 라크의 독특한 맛이 함시의 고소함과 정말 잘 어울려요.
 

 

6. 현지인도 인정한 겨울 별미 - 버터새우 (테레야으 카리데쉬)

추가로 추천드리고 싶은 메뉴는 버터새우 (테레야으 카리데쉬)예요. 버터향 가득한 새우요리로, 고소하고 진한 풍미가 일품입니다. 신선한 빵에 버터 소스를 찍어 먹으면 그 맛에 빠져들 수밖에 없답니다.감바스와 비슷하지만 올리브유 대신 버터로 맛을냈어요. 남녀노소 좋아할 맛이에요. 단, 양이 적은 편이니 참고하세요!

이스탄불에서 즐기는 겨울 미식 여행

이스탄불은 정말 다양한 요리를 경험할 수 있는 미식의 도시예요. 특히 겨울여행에 적합한 다양한 음식들이 있어 이스탄불을 찾는 여행자들에게 추천드려요. 함시튀김, 고등어 케밥 외에도 흑해 특산물을 활용한 요리들이 많으니 터키 겨울여행을 통해 특별한 미식 경험을 즐겨 보세요.

 


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✨ 터키 미식 투어와 로컬 맛집 투어

좀 더 본격적인 미식 경험을 원하신다면 로컬 투어를 통해 터키 전통 요리와 문화를 경험하는 것도 좋은 방법입니다. 보스포러스 해협의 아름다운 야경을 감상하며 전통 요리를 맛보는 미식 투어는 여행의 색다른 재미를 더해줄 거예요.

 
 

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